Cornelis Vrolijk logo
ImprintDisclaimerContact

Scheveninger’Best, eigen merk voor verse Noordzeevis

31-07-2012

Scheveningen heeft sinds een jaar een kwaliteitslabel voor verse vis uit de Noordzee. Dagverse, duurzaam gevangen vis van een geselecteerd deel van de Scheveningse vissersvloot wordt als ‘Scheveninger’Best’ op de markt gebracht. Het is het enige merk voor verse vis. Het merk Scheveninger’Best is een initiatief van de visafslag Scheveningen, rederij Jaczon en visgroothandel Den Heijer. Scheveninger’Best-vis is onder meer te koop bij de Makro.

Verantwoord gevangen vis aan boord van label voorzien

Scheveninger’Best-vis wordt op een verantwoorde wijze gevangen. De zeven kotters van de Scheveningse rederij Jaczon, dochteronderneming van Cornelis Vrolijk, maken gebruik van duurzame vistechnieken die de ongewenste bijvangst en bodemberoering verminderen. De vissoorten die worden aangevoerd zijn schol, tong, kabeljauw, rode poon, mul en inktvis. De schepen die over het algemeen vier dagen op zee zijn, bevestigen alleen bij de vis die ze op de laatste dag vangen een kwaliteitslabel in de kieuw. Deze vis is dus echt dagvers. De vis gaat aan boord in half zo kleine kisten als gebruikelijk en is voorzien van speciaal, vloeibaar ijs. Hierdoor komt het product in optimale conditie bij de klant.

 

 


< Terug naar nieuws